切肉机ZYR-180说明书

一、切肉机适用范围

ZYR-180S 切肉机将高产量，高质量和低耗能zui佳结合起来。它适用于猪肉、牛肉、肥肉、混合型肉类及鱼肉和羊肉等切切的加工。

切肉机特点：切肉工艺精细，切肉过程卫生，能量消耗超低，减速器强大，机身采用全不锈钢材质

二、切肉机技术参数

电源：220-240V/50Hz

功率：750W

产量：800kg/h

切肉厚度：3.5mm

净重：59kg

机器尺寸：500X412X850mm

三、切肉机工作原理

刀组工作通过减速机和电机带动。它只适用于猪肉、牛肉、油脂、混合肉、鱼肉以及羊肉的切肉加工。其它原料的加工，要经过本公司的确认方可使用。

四、切肉机使用方法

使用切肉机前，请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。

2.使用切肉机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。

3.用完后，先关掉电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，开空机甩水份，再涂上食用油即可。

4.需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向再切一刀即可。

五、切肉机常见故障

1.开关转到“1”时，机器不运转

原因：切肉机没接电源或电源中断

解决方法：接好机器的电源，对切肉机保险丝和切肉机线路进行检测

2.电机运转不正常或过热

原因：电压过低

解决方法：对电源线路进行检测

3.切肉机产出量减少或温度升高

原因：切肉机刀片变钝

解决方法：打磨刀片或更换刀片