- 调整厚度切割旋钮，可通过对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的需求。
- 采用预压力设计，确保在切割过程中肉丁块状均匀。
- 单刃切割时，肉料推杆作步进运动，确保切割尺寸准确。
技术参数：
- 型号：JY-550型肉丁机
- 生产能力：700-900千克/小时
- 切割栅尺寸：4、5、6、7、8、10、12、14、16、20、24、30、40、60、120（用户可选）
- 切割槽尺寸：120×120×550毫米
- 电源功率：3.7千瓦
- 油泵电机功率：1.5千瓦（进口）
- 减速机电机功率：2.2千瓦（德国产电机减速机）
- 外形尺寸：1950×1000×1120毫米
整个切丁机的液压系统采用进口原件，所有与肉料接触的零部件和外壳均由不锈钢（材料牌号US 304）制造。
